Gelado de iogurte tropical com nozes pecã / Tropical yogurt ice cream with pecans

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Easy peasy. É uma expressão inglesa usada para descrever algo que é extremamente simples, descomplicado.

Manteiga de maçã / Apple butter

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Não sei bem se lhe chamaria manteiga, afinal nada tem a ver com uma gordura. Sim, dá para barrar, mas é isso que define uma manteiga? É o nome que lhe dão por estas e outras bandas e, seja como for, vamos em frente com a manteiga de maçã.

Pão de courgete com nozes pecã e sultanas / Pecan nut and sultana courgette bread

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Enquanto Portugal lida com uma vaga de calor, aqui o Outono parece já ter começado a instalar-se.

PB&J reinventada / Reinvented PB&J

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PB&J, a sandes de manteiga de amendoim com doce, era daquelas coisas que os miúdos portugueses viam nos filmes e que nunca se materializavam no mundo real. Aliás, a Amália nunca cantou:

Parfait de chia com morangos e cacau / Cocoa and strawberry chia parfait

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Mesmo cheia da refeição sempre guardei um espacinho para algo doce, nunca fui de recusar uma sobremesa. Mas para quem se sente tentado a dizer que não, aqui está uma excelente solução.

Muffins de ovo e brócolos / Broccoli egg muffins

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Muffins não são só os queques de chocolate que comemos com o copinho de leite. Estes muffins de ovo são óptimos acabados de sair do forno com uma torrada e manteiga ao pequeno almoço ou para levar para o trabalho e comer com uma peça de fruta para um snack saudável e rico em proteína.